Foderare con la pellicola trasparente degli stampi rotondi dello stesso diametro dei biscotti McVitie’s Digestives Integrale.
Riempire gli stampi con il gelato alla vaniglia, livellare e riporre in freezer per almeno 3-4 ore. Trascorso il tempo in freezer, estrarre il gelato dagli stampi, eliminando anche la pellicola, e adagiarlo sui biscotti. Coprire poi il gelato con altri biscotti, come per fare dei sandwich.
Far rotolare lateralmente i biscotti-gelato nella granella o nelle gocce di cioccolato prima di servire. Si conservano in freezer avvolti nella pellicola da cucina.
