Mini Tiramisù veloce

Mini Cheesecake al limone

Ingredienti:

  • 250 g biscotti McVitie’s Digestive Original
  • 250 g yogurt bianco
  • 3 tazzine di caffè
  • 1 tazzina di acqua
  • 1 cucchiaio di rum
  • 1 cucchiaio di miele (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere amaro
  • 5 gocce essenza di vaniglia (facoltativa)

 

Procedimento:

  1. Prendere una coppetta per ogni ospite e 3 biscotti McVitie’s Digestive Original per ciascuna.
  2. Inzuppare un biscotto nel caffè (a piacere, aggiungere anche il rum), adagiarlo al fondo di una delle coppette, ricoprendolo poi di yogurt bianco precedentemente addolcito con il miele. Eseguire lo stesso procedimento per gli altri due biscotti che formeranno ogni singola coppetta.
  3. Completare il tutto con una spruzzata di cacao amaro in polvere. Ecco un’ interpretazione del Tiramisù velocissima e golosa!