Ingredienti
1 confezione di biscotti McVitie’s Digestives ai Fiocchi d’Avena
80g di burro
250g di biscotti McVitie’s Digestives ai Fiocchi d’Avena
300g di zucca
1 tuorlo d’uovo
50g di zucchero
6 quadretti di cioccolato bianco
scorza di un’arancia grattugiata
cannella q.b.
20ml di latte
Preparazione
Preparare prima la parte più importante dei biscotti di Halloween: la base di biscotti McVitie’s ai Fiocchi d’Avena.
Far sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde, prendere i biscotto McVitie’s Digestive ai Fiocchi d’Avena e sbriciolarli finemente poi aggiungere il burro, mescolare e amalgamare tutto per bene.
Stendere l’impasto su carta da forno avendo l’accortezza di lasciare uno spessore di almeno 1/2cm, fate freddare per 4/6 ore in frigorifero.
Esecuzione semplice : accendere il forno e portarlo a 200° , sbucciare e tagliare la zucca a tocchetti, farla cuocere.
Una volta cotta la zucca si deve ridurre in purea, metterla in una zuppierina e aggiungerci il tuorlo, lo zucchero, il cioccolato sbriciolato, la scorza dell’arancia e la cannella grattugiate insieme al latte.
Mescolare bene, prendere le formine, spennellate il caramello e poi versare il preparato (circa due cucchiai a formina) mettere in forno per 18 minuti circa poi lasciare freddare.
Una volta freddi, sfornarli con molta cautela uno alla volta aiutandosi con del burro sciolto e con un pennellino spennellare la base di biscotti McVitie’s Digestives ai Fiocchi d’Avena e appoggiare sopra le zucche, i cappelli di strega o le foglie, decorarli a piacere et voilà, pronti da mangiare.
http://www.smodatamente.it/2013/10/14/speciale-digestive-biscotti-halloween
