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Ingredienti

4 cucchiai di crema di nocciole
250g di ricotta vaccina
1 confezione di biscotti McVitie’s Digestive ai Fiocchi d’Avena
Una caffettiera da 2 di Caffè Molinari

Un albume

 

Preparazione

In una ciotola mettere la ricotta fresca e i cucchiai di Crema di Nocciole. Amalgamare bene gli ingredienti fra di loro.

Montare un albume bello sodo e aggiungere il composto dall’alto verso il basso.

Fare il caffè e versare in una ciotola e mettere in una sac a poche senza nessun beccuccio il composto di nocciola.

Mettere il biscotto dentro al bicchiere irrorarlo di caffè e cosprargere di mousse alla nocciola. Continuare così fino a finire il bicchiere.

Riporre in frigo per 15 minuti.

 

 

http://cipensiamonoipg.blogspot.it/2014/03/brindisi-al-cucchiaio.html

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