Ingredienti
400g di ricotta
20 biscotti McVitie’s Original Digestive
4 cucchiai di brandy
1 succo d’arancia
2 cucchiai di zucchero vanigliato
80g di scaglie di cioccolato fondente
4 coppette
Preparazione
Al succo d’arancia aggiungete il brandy.
Mettete in una terrina la ricotta con lo zucchero a velo e lavoratelo con lo sbattitore o una forchetta.
Sminuzzate i biscotti in una ciotola e bagnate con il succo d’arancia e il brandy.
Distribuite la metà del composto di biscotto sul fondo di ogni bicchiere.
Versate uno strato di crema alla ricotta con 2/3 della crema.
Versate il restante biscotto sullo strato di crema e decorare con la crema restante e le scaglie di cioccolato fondente.
Mettete in frigo 15 minuti e servite.
