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Ingredienti

400g di ricotta
20 biscotti McVitie’s Original Digestive
4 cucchiai di brandy
1 succo d’arancia
2 cucchiai di zucchero vanigliato
80g di scaglie di cioccolato fondente
4 coppette

Preparazione

Al succo d’arancia aggiungete il brandy.

Mettete in una terrina la ricotta con lo zucchero a velo e lavoratelo con lo sbattitore o una forchetta.

Sminuzzate i biscotti in una ciotola e bagnate con il succo d’arancia e il brandy.

Distribuite la metà del composto di biscotto sul fondo di ogni bicchiere.

Versate uno strato di crema alla ricotta con 2/3 della crema.

Versate il restante biscotto sullo strato di crema e decorare con la crema restante e le scaglie di cioccolato fondente.

Mettete in frigo 15 minuti e servite.

 

 

http://almanera2.blogspot.it/2012/10/coppetta-sfiziosa.html

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