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Ingredienti

8 biscotti McVitie’s Original Digestive
800g di mele
180g di zucchero
200g di farina
120g di burro
1/2 limone

 

Preparazione

Per prima cosa ho sbucciare e tagliare le mele a fette non troppo sottili e metterle in una ciotola con il succo di limone e 50 gr di zucchero.. mischiare il tutto, trasferirle in un tegame antiaderente e lasciarle cuocere per 2 minuti.. quindi aggiungere 3 biscotti McVitie’s Original Digestive sbriciolati e spegnere.

In una ciotola grande impastare velocemente la farina, il burro a pezzetti e lo zucchero rimasto lavorandoli con la punta delle dita (devono risultare delle briciole).. quindi mischiare altri 3 biscotti McVitie’s Original Digestive sbriciolati.

Imburrare e infarinare una teglia, versare sul fondo le mele e sopra mettere il composto di briciole.

Infine sbriciolare sulla torta gli ultimi 2 biscotti e infornare a 200° per 30 minuti.

Il crumble è buono tiepido ma ancor di più è ottimo freddo il giorno dopo.

 

 

http://blog.giallozafferano.it/puccamary/crumble-di-mele-e-biscotti-mcvities-original-digestive/

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