Gelato al gusto tiramisú con biscotti di Anna

Gelato al gusto tiramisú con biscotti di Anna

Ingredienti

250ml di panna fresca o mascarpone
200ml di latte
20ml di zucchero liquido di canna
2 caffè ristretti
biscotti McVitie’s Original Digestives
liquore a piacere
2 gocce di aroma al tiramisù
cacao amaro

 

Preparazione

Metto insieme panna, latte, zucchero di canna liquido,caffè e aroma tiramisù.
Mescolo bene e trasferisco nella gelatiera.
Imposto la gelatiera 45°.
Rompo grossolanamente i biscotti McVitie’s Original Digestives e bagno con un cucchiaino di liquore.
Finito il programma, spengo la gelatiera.
Stendo un strato di gelato nella vaschetta alternando con uno di biscotti imbevuti di liquore.
Per guarnizione, topping croccante al cioccolato.

 

https://anna-saporiesorrisi.blogspot.it/2013/02/gelato-al-gusto-tiramisu-con-biscotti.html