mcvitie’s alla crema all’ananas di mary

Ingredienti

biscotti McVitie’s Digestives alla Frutta
50g di zucchero
200g di polpa di ananas fresca
100g di panna
1 cucchiaio di succo di limone
75g di ricotta

Preparazione

Tagliate e pulite l’ananas fresca e ricavatene 200g di polpa.

Frullate la polpa con lo zucchero e il limone.

Conservate in frigo.

Montate la panna e unitela alla ricotta.

Unite l’ananas frullata.

Farcite i biscotti McVitie’s Digestives alla Frutta.

Deve essere uno strato di circa 1 cm.

Coprite con un altro biscotto.

Se volete potete spolverarli con zucchero a velo.