Salame di Cioccolato di Rosanella

Ingredienti:

200 g cioccolato fondente
180 g margarina
200 g biscotti Digestives Mc Vitie’s
50 g zucchero a velo
100 g anacardi
100 g nocciole
50 g zucchero a velo per decorare.

Preparazione

In una ciotola spezzare i biscotti a mano, aggiungiamo la cioccolata fusa con il burro, la frutta secca e lo zucchero a velo.
Impastare bene e poi mettere il composto sulla carta forno: arrotolare formando un salsicciotto.
Mettere a riposare in frigo per 24 ore, oppure se da mangiare subito, mettere in congelatore per qualche ora.

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McVitie’s Original Digestive: