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Ingredienti

200g di ricotta
4 cucchiaini di zucchero
4 biscotti McVitie’s Digestive Alla Frutta
frutti di bosco misti

Preparazione

Mettete in 4 piattini un biscotto che servirà da base per il dolce.

In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero e un po’ di frutti di bosco (regolatevi in base al gusto) e mescolate delicatamente il tutto per non rovinare i frutti di bosco.

Sopra al biscotto mettete un coppapasta, quindi riempitelo con il composto di ricotta e livellatelo bene.

Sformate il vostro dolce e cospargete la superficie con alcuni frutti di bosco.

Ed ecco pronto per essere subito servito.

 

http://blog.giallozafferano.it/colkitchenphotos/mini-cheesecake-light/

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