Ingredienti
300g di biscotti McVitie’s Original Digestive
2 uova
120g di zucchero
100g di burro
50g di nocciole tritate
100g di cacao dolce
1 bicchierino di liquore al cioccolato
Preparazione
Sbriciolare i biscotti con le mani e metterli in una ciotola.
Separare gli albumi dai tuorli, e montare gli albumi a neve.
Lavorare i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il cacao e gli albumi.
Versare nella ciotola con i biscotti, aggiungere le nocciole e il liquore.
Amalgamare insieme gli ingredienti, versare il composto su un foglio di carta forno e dargli la forma di un salame.
Far riposare un paio d’ore in frigo prima di servire.
http://iprofumieisaporidicasa.blogspot.it/2013/03/rotolo-con-mcvities-digestive-e-nocciole.html
