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Ingredienti

320g di torrone alle mandorle
320g di biscotti McVitie’s Original Digestive
330g di zucchero a velo
200g di burro
90/100g di liquore ai tre cioccolati
65g di cacao amaro
3 tuorli

 

Preparazione

Sbattere in una ciotola il burro morbido a pezzetti con lo zucchero a velo e i tuorli, fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.

Unire il cacao e il liquore e continuare a mescolare.

Unire il torrone tritato al coltello e, dopo aver mescolato, anche i biscotti McVitie’s Original Digestive frantumati grossolanamente con le mani.

Miscelare bene gli ingredienti, dopodiché dare al composto la forma di un salame e metterlo a riposare in frigo, o anche nel congelatore, avvolto in alluminio.

Aspettare che si rassodi prima di servirlo tagliato a fette e arricchito con altro liquore ai tre cioccolati.

 

 

https://www.mcvities.it/ricette/index.php/salame-al-cioccolato-di-maria-grazia/

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