Ingredienti
250g biscotti McVitie’s Original Digestive
2 uova
200g zucchero
150g burro
70g cacao amaro
30g cacao dolce
Preparazione
Tritare grossolanamente i biscotti McVitie’s Original Digestive con un mattarello e vuotarli in un recipiente grande.
Aggiungere ai biscotti McVitie’s Original Digestive tritati lo zucchero e il cacao e mescolare insieme.
Aggiungere il burro tagliato pezzetti e le uova.
Mescolare bene il tutto per ottenere un impasto ben amalgamato e lavorare il tutto fino a dare la forma del salame.
Disporre su un vassoio e spolverare con zucchero o zucchero a velo.
Mettere in frigo per almeno 6 ore.
E’ consigliabile preparare il dolce il giorno prima per dar modo al salame di solidificarsi.
Tagliare a fette e servire.
http://sweetvanitygirl.blogspot.it/2013/05/salame-dolce-con-biscotti-mcvities.html
