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Ingredienti

100g cioccolato  fondente
100g burro
100g di zucchero
1 uovo
250g di biscotti McVitie’s Original Digestive
3-4 cucchiai di rum
Cacao amaro q.b.

 

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciare intiepidire.

Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradualmente lo zucchero, l’uovo, il rum ed il cioccolato sciolto,unire infine i biscotti tritati grossolanamente.

Formare i tartufini negli appositi stampi e  lasciar riposare in frigo per tre ore, passateli nel cacao amaro e sistemateli nei pirottini di carta piccoli.

Prima di servirli vi consiglio di lasciarli a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

 

 

http://wwwlasemplicitaincucinadisabella.blogspot.it/2012/11/tartufini-golosini.html

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