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Ingredienti

biscotti McVitie’s Original Digestive (2/3 per porzione)
mascarpone q.b.
bastoncini rivestiti di cioccolato
zucchero q.b.
caffé q.b.
liquore a piacere
cacao in polvere

Preparazione

Mettere il mascarpone in una ciotola (tenere fuori dal frigo 10 minuti), aggiungere lo zucchero ed amalgamare con le fruste elettriche fino a che diventi spumoso.

Diluire il caffé con un po’ di acqua tiepida, aromatizzarlo con un po’ di liquore a piacere (rhum o maraschino), intingere leggermente i biscotti McVitie’s Original Digestive nel caffé e formare la torretta, alternando con il mascarpone e alla fine decorare con i bastoncini ricoperti di cioccolato ed una spolveratina di cacao.

 

 

http://blog.giallozafferano.it/myrossofragola/dolci-al-mascarpone-senza-cottura-rosso-fragola/

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