Ingredienti
4 cucchiai di crema di nocciole
250g di ricotta vaccina
1 confezione di biscotti McVitie’s Digestives ai Fiocchi d’Avena
Una caffettiera da 2 di Caffè Molinari
Un albume
Preparazione
In una ciotola mettere la ricotta fresca e i cucchiai di Crema di Nocciole. Amalgamare bene gli ingredienti fra di loro.
Montare un albume bello sodo e aggiungere il composto dall’alto verso il basso.
Fare il caffè e versare in una ciotola e mettere in una sac a poche senza nessun beccuccio il composto di nocciola.
Mettere il biscotto dentro al bicchiere irrorarlo di caffè e cosprargere di mousse alla nocciola. Continuare così fino a finire il bicchiere.
Riporre in frigo per 15 minuti.
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