Ingredienti
8 McVitie’s Digestives al Cioccolato al Latte
70g di ricotta
30g di zucchero a velo
10g di cioccolato fondente, in gocce o spezzettato
qualche dadino di arancia candita
50g di granella di pistacchio
zucchero a velo
Preparazione
In una ciotola lavorare a crema la ricotta con lo zucchero a velo.
Unire poi il cioccolato spezzettato o le gocce e i canditi e amalgamare brevemente.
Sistemare quattro McVitie’s Digestives al Cioccolato al Latte con il lato al cioccolato verso l’alto, metterci sopra una cucchiaiata di crema di ricotta e chiudere con gli altri 4 biscotti, ponendo la parte col cioccolato a contatto con la crema.
Infine, rotolare i dolcetti ottenuti nella granella di pistacchio.
Completate con una bella nevicata di zucchero a velo, sistemate poi sul piatto da portata.
http://maisonmilady.blogspot.it/2012/12/mcvities-digestive-al-cioccolato-ai.html
