Ingredienti
biscotti McVitie’s Digestives alla Frutta
50g di zucchero
200g di polpa di ananas fresca
100g di panna
1 cucchiaio di succo di limone
75g di ricotta
Preparazione
Tagliate e pulite l’ananas fresca e ricavatene 200g di polpa.
Frullate la polpa con lo zucchero e il limone.
Conservate in frigo.
Montate la panna e unitela alla ricotta.
Unite l’ananas frullata.
Farcite i biscotti McVitie’s Digestives alla Frutta.
Deve essere uno strato di circa 1 cm.
Coprite con un altro biscotto.
Se volete potete spolverarli con zucchero a velo.
http://laborsadimarypoppins83.blogspot.it/2013/06/le-mie-ricette-mc-vities-alla-crema.html