Ingredienti
200g di farina 00 autolievitante
30g di noci
50g di biscotti McVitie’s Digestives ai Fiocchi d’Avena
80g di burro
50g di sciroppo di agave
Preparazione
Mettere le noci nel mixer e ridurle in polvere.
Ammorbidire il burro in un pentolino senza farlo bollire, oppure mettere 10 secondi nel forno microonde.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene tutto.
Passare l’impasto sul tavolo da lavoro, formare tanti cilindri di circa 2cm di diametro e tagliare tantirotolini di circa 6-7cm.
Mettere i biscotti in una teglia coperta da carta forno.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Spolverizzare questi biscotti allo sciroppo di agave con zucchero a velo.
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