Ingredienti per 4 persone:
6 biscotti McVitie’s Digestives al Cioccolato al Latte
250g di ricotta
4 quadratini di cioccolato fondente
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiai di latte freddo
Preparazione
Tritate il cioccolato e mettetelo in un recipiente.
Prendete 5 biscotti McVitie’s Digestives al Cioccolato al Latte, sbriciolateli e metteteli da parte.
In una ciotola mettete la ricotta e unitevi lo zucchero, il latte e il cioccolato tritato.
Prendete una coppetta di vetro e mettete sul fondo un cucchiaio di McVitie’s Digestives al Cioccolato al Latte sbriciolati.
Mettete, sopra lo strato di biscotti, un cucchiaio di farcitura di ricotta e continuate così per un paio di volte.
Infine decorate con biscotti e granella di cioccolato.
Vi consiglio di metterla in frigo un paio di ore prima di servirla.
http://ritalavetrinaarcobaleno.blogspot.it/2013/02/mousse-di-ricotta-con-biscotti-al.html
