semifreddo con crema pasticcera di lina

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Ingredienti

1 confezione di biscotti McVitie’s Original Digestive
1/2 l di latte
4 tuorli
110g di farina
100g di zucchero
1 bustina di vanillina

 

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti, aggiungendo poco alla volta il latte, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione.

Dopo aver addensato la crema, dividerla in due parti uguali e in una delle due aggiungere un cucchiaio colmo di cacao amaro e mescolare energeticamente per qualche minuto.

Passare ad uno ad uno i biscotti McVitie’s Original Digestive nel latte freddo (velocemente e senza impregnarli).

Adagiare i biscotti McVitie’s Orginal Digestive su un vassoio, coprire con la crema, sbriciolare un pò il biscotto e fare un altro strato di biscotti McVitie’s Original Digestive.

Coprire con la crema al cacao e guarnire a piacere.

Mettere in freezer per un’ora.

http://giralaruota55.blogspot.it/2013/07/collaborazione-mc-vities.html

McVitie’s Original Digestive: