Ingredienti
100g cioccolato fondente
100g burro
100g di zucchero
1 uovo
250g di biscotti McVitie’s Original Digestive
3-4 cucchiai di rum
Cacao amaro q.b.
Preparazione
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciare intiepidire.
Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradualmente lo zucchero, l’uovo, il rum ed il cioccolato sciolto,unire infine i biscotti tritati grossolanamente.
Formare i tartufini negli appositi stampi e lasciar riposare in frigo per tre ore, passateli nel cacao amaro e sistemateli nei pirottini di carta piccoli.
Prima di servirli vi consiglio di lasciarli a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
http://wwwlasemplicitaincucinadisabella.blogspot.it/2012/11/tartufini-golosini.html
