Ingredienti:
3 biscotti McVitie’s Digestives al Cioccolato Fondente
100 gr di frutta matura
1 cucchiaino di amido di mais
1 panetto
3 uova
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
Preparazione
Iniziare preparando una marmellata senza zucchero: sbucciare, tagliare a pezzi e cuocere la frutta con un po’ d’acqua, aggiungendo il cucchiaino di amido di mais per renderla più cremosa.
In un recipiente montare a neve gli albumi delle uova, poi unire in un recipiente, la farina e lo zucchero e, poi unire con i tuorli, lo zucchero e la farina.
Tagliare a strisce un panetto cotto in forno a 120º per 15 minuti, per chiudere il dolcetto improvvisato: ed ecco a voi una merenda squisita che è anche un ottimo dolce dopo cena!
