Ingredienti
15 biscotti McVitie’s Original Digestive
140g di burro
100g di farina
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
confettura di pesche
Preparazione
In una terrina riducete in briciole 15 biscotti McVitie’s Original Digestive.
Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo intiepidire.
Unite ai biscotti la farina setacciata, lo zucchero, 1 uovo e il burro.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e stendeteli su una taglia con foglio di carta da forno.
Al centro ponete qualche cucchiaio di confettura di pesche e chiudetela all’interno creando uno strudel.
Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti (funzione statica).
Lasciate freddare.
http://lepassionidellamiavita.blogspot.it/2013/02/mcvities.html
